Home
Land
Frankrijk
Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Classic Chardonnay 2024

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Classic Chardonnay 2024

€16,90

Decanter

92

2024

Perswijn

4.5

2023

Parker

87

2022

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Classic Chardonnay 2024

Name: Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Classic Chardonnay 2024
Brand: Jean-Paul Brun
SKU: 684078
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Beaujolais

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Van purist Jean Paul Brun
Smaakt als een verfijnde witte Bourgogne
Prachtig als aperitief of bij verfijnde gerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €16,90 Doos (6) Op voorraad €16,90 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€15,49

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Fris tot zacht

”

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en rond en eindigt fris aromatisch.

Exemplarische witte Beaujolais

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Classic Chardonnay 2024

Jean-Paul Brun is de eigenzinnige, veelbesproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées, in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke en ongekunstelde wijn met een zuivere geur en smaak en bovendien een bescheiden alcoholgehalte. Bij hem vindt u dus geen limonadeachtige Beaujolais met de geur van snoep en banaan.

Minder bekend is zijn witte Beaujolais van de chardonnaydruif. Brun maakt deze wijn zonder eikenhoutrijping en met behoud van een mooie frisheid. Omdat Jean-Paul Brun niet chaptaliseert, wat wel gebruikelijk is in de relatief koele Beaujolais, valt het lage alcoholpercentage van de wijn op een positieve manier op.

Deze elegante witte Beaujolais combineert voortreffelijk met verfijnde gerechten en is door z'n puurheid ook een prachtige aperitiefwijn.

Omschrijving van de wijn

Jean Paul Brun is een eigenzinnige en veelbesproken wijnmaker. Hij is de eigenaar van het familiedomein Terres Dorées in het zuiden van de Beaujolais. Hier maakt hij authentieke, ongekunstelde wijn met een zuivere geur en smaak en een bescheiden alcoholgehalte. Van chardonnaydruiven maakt Brun deze witte Beaujolais. Dit doet hij zonder eikenhoutrijping, waardoor de wijn een mooie frisheid behoudt. Mede door het lage alcoholpercentage valt de wijn op een positieve manier op. Deze elegante witte wijn combineert voortreffelijk met verfijnde gerechten en is door de puurheid ook een prachtige aperitiefwijn.

Drinken bij

Prima bij vele visgerechten, maar ook een heerlijk aperitief.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Beaujolais
Producent: Jean-Paul Brun

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun is een wijnmaker in de Beaujolais die zijn eigen weg gaat. Hij trekt zich niet veel aan van de Franse regeltjes voor deze regio en maakt wijnen op een manier die hij zelf goed vindt. En met succes: de vraag naar zijn Beaujolais is groot.

Jean Paul groeide op een gemengd boerenbedrijf op, waar ook 4 hectare wijnstokken bij hoorde. Als kind trok hij daar al naartoe en al jong nam hij de wijngaarden over van zijn vader. Hij maakte er een wijnbedrijf van: Terres Dorées. Hij moest alles zelf doen, inclusief reisjes naar Parijs om zijn wijnen te verkopen aan winkels en restaurants. Inmiddels is Terres Dorées, dat in het zuiden van de Beaujolais ligt, 30 hectare groot en bezit Brun nog zo’n 15 hectare in onder andere Morgon en Fleurie.

Brun wijkt bij het wijn maken af van de gangbare methoden in de streek. Hij gebruikt bijvoorbeeld gisten die op zijn domein ‘in de lucht hangen’ in plaats van industrieel geproduceerde gist. Ook voegt hij geen suiker aan de geperste druiven toe, zodat het alcoholgehalte aangenaam laag blijft, en krijgen de wijnen een minimale hoeveelheid sulfiet. Allemaal zaken die ertoe bijdragen dat zijn wijn zuiver, heel fruitig en vooral heel erg smakelijk is.