Liberalia Toro Cero 2024

€18,60

Perswijn

16

2014

Zilver

2013

Berliner Trophy

Goud

2013

Liberalia Toro Cero 2024

Name: Liberalia Toro Cero 2024
Brand: Liberalia
SKU: 689204
Price: 18.60 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Spanje - Toro

Wijn

Rood

15.0%

Smeuïg, rijk

Een van onze meest zachte Spaanse rode wijnen
Mokka- en koffie-achtige aroma's dankzij nieuw eikenhout
Hierdoor ook geschikt om iets koel te drinken
Jong, maar ook gerijpt drinkbaar

750 ml fles

Fles Op voorraad €18,60 Doos (6) Op voorraad €18,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€17,05

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Smeuïg, rijk

”

Volrode wijn. Intens aromatisch, met vanille, eikenhout, zoet rood fruit en karameltonen in de geur. De smaak zet zacht en soepel in en ontwikkelt zich elegant en zeer geurig.

Liberalia Toro Cero 2024

Juan Antonio Fernández maakt met dochter Béatriz een van de meeste aantrekkelijke wijnen van het kleine Toro, de wijnstreek nabij Salamanca in het westen van Spanje. Met slechts vijftig producenten heeft Toro het afgelopen decennium bekendheid gekregen door de krachtige, maar vaak ook tanninerijke wijnen. De Liberalia Cero is van een ander kaliber en heeft, naast kracht, vooral veel rondheid.

Het geheim achter deze intense rode wijn, die al jong te drinken is? Niet alleen de rijping, maar ook de gisting vindt plaats in kleine, nieuwe eikenhouten vaten van Amerikaanse origine. Deze nieuwe manier van wijnbereiding, vinification intégrale, levert een geweldige mix op van fruit, rondheid, aromatische intensiteit en verleidelijke eikentonen. Het is de meest succesvolle wijn van deze kleine bodega. Zeer aanbevolen.

Omschrijving van de wijn

Juan Antonio Fernández maakt met dochter Béatriz een van de meest aantrekkelijke wijnen van het kleine Toro; de wijnstreek nabij Salamanca in het westen van Spanje. De Liberalia Cero heeft kracht en vooral veel rondheid. Het geheim achter deze intense wijn, die al jong gedronken kan worden? Niet alleen de rijping, maar ook de gisting vindt plaats in kleine, nieuwe eikenhouten vaten van Amerikaanse origine. Hierdoor ontstaat een geweldige mix van fruit, rondheid, aromatische intensiteit en verleidelijke eikentonen. Het is de meest succesvolle wijn van deze kleine bodega. Zeer aanbevolen.

Drinken bij

Een prima begeleider van licht kruidige vleesgerechten en gevogelte.

Houdbaarheid

Al mooi op dronk, gemakkelijk te bewaren tot vijf à zes jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 15.0%
Land: Spanje
Herkomstgebied: Toro
Producent: Liberalia

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Tempranillo
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Liberalia

Bodega Liberalia is een jong bedrijf. Het werd in 2000 opgericht door landbouwingenieur Juan António Fernández en zijn vrouw. Het bedrijf ligt in de wijnstreek Toro, een klein gebied in het westen van Spanje (dicht bij Salamanca).

Het klimaat in Toro is behoorlijk extreem – erg heet in de zomer, erg koud in de winter – en de grond is er droog en stenig. Voor inheemse druivenrassen, die hier thuishoren, is dat geen probleem. Vandaar dat Juan rassen heeft staan als tinta de toro voor rode wijn en moscatel de grano menudo, malvasia en albillo voor witte wijn. Ze variëren in leeftijd van dertig tot honderd jaar en ze worden nauwgezet en met de hand verzorgd.

Kunst en cultuur zijn erg belangrijk op Liberalia. In de wijnkelder zijn regelmatig tentoonstellingen en uitvoeringen, waarbij bezoekers kennis kunnen maken met wijncultuur in brede zin. Maar ook de wijnen krijgen hun deel. Juan António Fernández speelt schitterend viool en trakteert de wijnen die liggen te rusten regelmatig op een stuk van Händel of Bach. Hun heerlijk intense smaak en soepelheid danken ze echter vooral aan het feit dat zowel de vergisting als de rijping plaatsvindt in kleine vaten van Amerikaans eiken. Een bijzondere manier van wijn maken, die wijnen van een bijzondere klasse oplevert.

Bekijk alles van Liberalia