Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso magnum in kist 2023
€49,70
Ga direct naar de productinformatie
Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso magnum in kist 2023
Herkomst:
Italië
-
Veneto
Wijn
Rood
14.0%
- Pittige en krachtige rode wijn
- Op een speciale, tijdrovende en kostbare wijze gemaakt
- Valpolicella wordt aangevuld met de uitgegiste druiven van amarone
- Deze tweede gisting zorgt voor veel meer concentratie in kleur, aroma en smaak
fles
Smaakprofiel: Smeuïg, rijk
”
Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso magnum in kist 2023
De wereldberoemde Valpolicellawijnen komen van wijngaarden in Veneto, in Noord-Italië. Stefano Accordini behoort (volgens o.a. de Gambero Rosso) tot de kopgroep van kwaliteitsproducenten. De Ripasso van de Accordini's komt uit de heuvelzone van het Classicodistrict en wordt op een speciale, tijdrovende en daarmee kostbare wijze gemaakt. Het beste deel van de rode Valpolicellawijn wordt apart gehouden en in februari aangevuld met de uitgegiste druiven, de marc, afkomstig van de geconcentreerde Amaronewijn. Hierdoor ontstaat een tweede gisting die de wijn volledig verandert en zorgt voor veel meer concentratie in kleur, aroma en smaak. Hierna rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Veneto
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 1
- Druivenrassen
- Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara
- Smaak
- Smeuïg, rijk
- Geur
- gekonfijt fruit, zonovergoten
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
95
Luca Maroni
2024
Luca Maroni | 95/100
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso magnum in kist 2023