Wijnkist met Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier en Grenache-Syrah-Mourvèdre

Voor de Pontificis wit selecteerde hij koel gelegen chardonnaywijngaarden en rijpe viognier. Na de gisting volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten fusten. Deze Pontificis is een wijn met geur- en smaakkenmerken van zowel witte rhône als klassieke witte bourgogne. Een originele combinatie die maakt dat de wijn culinair breed inzetbaar is.

Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre

Het wijnmagazine Perswijn proefde onlangs 71 Zuid-Franse Rhôneblends en selecteerde de rode Pontificis als de wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding. De combinatie van de druivenrassen grenache, syrah en mourvèdre met een korte eikenhoutrijping geeft de Pontificis een luxe en weelderige smaak. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog verwijzend naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape!