Salade Vigneronne

Salade Vigneronne

Salade Vigneronne

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Op tafel in: 20 minuten

Ingrediënten:

  • 300 gram worst, bijvoorbeeld verse worst of vegetarische worstjes (saucissons)
  • 200 gram grof geraspte Emmentaler kaas
  • 10 zoetzure augurken
  • Eetlepel olijfolie
  • Eetlepel witte wijnazijn of honingazijn
  • Zout en peper

Bereidingswijze:

  1. Bereid de (vegetarische) worst volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snijd de worst in kleine stukjes.
  3. Rasp de kaas grof.
  4. Snijd de augurkjes in dunne reepjes.
  5. Meng door elkaar.
  6. Voeg de olijfolie en (honing)azijn toe.
  7. Breng op smaak met zout en peper.

Tip: ook lekker met (honing)tomaatjes!

Bronvermelding: Foto: © ELPEV - Conseil Vins Alsace

Salade Vigneronne
Recept downloaden

Aanbevolen wijnen bij Salade Vigneronne

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Pinot Blanc
Perswijn
15
2022
Wine Enthusiast
90
2018
Perswijn
2018
Organic
11+1 gratis
Elzas

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Pinot Blanc 2024

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Pinot Blanc 2024
€12,90
Op voorraad