Proefnotitie

Fraai en intens aroma met (over)rijp fruit zoals peer en een lichte kruidigheid. De smaak is zacht en rond en blijft lang nahangen.

Drinken bij

Fraaie droge witte wijn, zowel geschikt bij voorgerechten (antipasti) als kip of zoetwatervis, schaaldieren, zeevruchten en kaas.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk, gemakkelijkhoudbaartot drie à vier jaar na de oogst.