Cantine Due Palme Salice Salentino Riserva Selvarossa 2021
Wijn
Rood
- Van ingedroogde negroamarodruiven
- Gerijpt in kleine fusten van nieuw eiken
- Behaalde al vele malen de beste score in de Gambero Rosso
Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine
”
De Zuid-Italiaanse interpretatie van Amarone
Cantine Due Palme Salice Salentino Riserva Selvarossa 2021
De Selvarossa is het paradepaardje van de familie Maci, eigenaar van Cantine Due Palme. Due Palme bewijst met deze wijn dat ook in Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen gemaakt kunnen worden. Hun beste wijn heeft al vele malen de hoogste waardering van tre bicchieri (drie glaasjes) behaald in de Italiaanse wijngids Gambero Rosso.
Uiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel. De wijn is gemaakt van overwegend superrijpe en flink ingedroogde negroamarodruiven, aangevuld met een beetje malvasia nera. Tijdens de lange vergisting ontstaat een mooie diepdonkere kleur.
Daarna rijpt de Selvarossa negen maanden lang in nieuwe kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Door de volle, ronde smaak en de rijpe aroma’s is 'ie perfect voor bij een stevige maaltijd of als luxe avondwijn.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Apulië
- Producent
- Cantine Due Palme
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Negroamaro, Malvasia Nera
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Luca Maroni | 93/100
Klantbeoordelingen
Marco
Hou je van Amarone wijn maar voor een vriendelijkere prijs? Dan is dit DE juiste keuze (maar ook wanneer je gewoon op zoek bent naar een hele mooie volle wijn!) Diep donker rood glas wijn met een fluweel zachte lange afdronk, gegarandeerd genieten!