Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023

€24,50
Ga direct naar de productinformatie
Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023

Herkomst: Frankrijk - Loire

Wijn

Wit

13.0%

Fris, expressief

  • Verfijnd wit met veel smaaklengte en rondheid
  • Nu al heerlijk bij fijne visgerechten en als aperitief
  • Kan ook nog gemakkelijk 2 à 3 jaar verder rijpen
750 ml fles

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

Download product informatie
Download producent informatie

Smaakprofiel: Fris, expressief

Fraaie, complexe Loirewijn met een mineralig en fris fruitig aroma. De smaak is krachtig en aanhoudend frisdroog. Prima balans, mooie frisheid en aromatisch!

Unieke kwaliteit Sauvignon van topproducent

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023

De broers Sébastien en Romain Redde behoren tot de beste Sauvignon-wijnmakers in de Loire. Ze produceren hun wijnen op een van de mooiste terroirs van Pouilly-Fumé.

Deze voortreffelijke, loepzuivere Sauvignon geldt als de referentiekwaliteit van het wijngoed. De druiven komen uit de wijngaard La Moynerie, met de beroemde ondergrond van silex (vuursteen), kalk en klei.

In de kelder werken de broers op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen zonder gebruik van gistculturen en procesversnellende enzymen. Na de vergisting blijven de inactieve ‘wilde’ gistcellen geruime tijd in contact met de wijn, wat zorgt voor een extra ronde en volle smaak.

Het resultaat: een topkwaliteit Pouilly-Fumé die makkelijk een aantal jaren verder kan rijpen. Volgens velen een van de mooiste Sauvignons in ons assortiment.

Drinken bij

Heerlijk bij fijne visschotels, gebakken of uit de oven. Maar ook érg lekker bij fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Houdbaarheid

Nu al op dronk; goed houdbaar tot vier à vijf jaar na oogstdatum.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Frankrijk
Herkomstgebied
Loire
Producent
Domaine Michel Redde
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Sauvignon Blanc
Smaak
Fris, expressief
Geur
puur fruit, citrus, expressief
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Loire

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Domaine Michel Redde

Het begon allemaal met een vasthoudend echtpaar, Michel en Simone Redde, dat begin jaren vijftig van de vorige eeuw het kleine familiebezit in Pouilly-sur-Loire (in het oosten van het Loiregebied) besloot uit te breiden tot een echt wijngoed. Dat betekende stukken land bij elkaar sprokkelen, de grond vrij maken en wijnstokken aanplanten. Hard werken dus, maar het lukte.

Inmiddels beslaat het domein 42 hectare en wordt het gerund door zoon Thierry en kleinzoons Sébastien en Romain. Naast wijnen van sauvignon – dé witte druif van deze streek – maken de mannen ook wijnen van het eveneens witte druivenras chasselas. Het verzorgen van de wijngaard staat voor hen voorop; ze werken biologisch en oogsten de druiven met de hand. Maar ook de wijn wordt in de watten gelegd: in de drie verdiepingen tellende wijnmakerij wordt hij met behulp van de zwaartekracht verplaatst, zonder gebruik van pompen.

Het drietal wil in hun wijn een maximale expressie bereiken van bodem, druivenras en jaargang. Doordat de wijngaarden verspreid liggen en diverse ondergronden hebben, zoals kalk en vuursteen, hebben de verschillende wijnen een heel eigen karakter. Eén ding hebben ze gemeen: dankzij de goede zorgen van Thierry en zijn zoons zijn ze altijd levendig, loepzuiver en vooral erg lekker.

Domaine Michel Redde

Gerelateerde producten

Bekijk ook