Azienda Rizzi Barbaresco 2022

€36,60

Jancis Robinson

17

2023

James Suckling

93

2023

James Suckling

93

2022

Azienda Rizzi Barbaresco 2022

Name: Azienda Rizzi Barbaresco 2022
Brand: Azienda Rizzi
SKU: 884230
Price: 36.60 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Piemonte

Wijn

Rood

14.0%

Krachtig, stevig

Klassieke, verfijnde Barbaresco
Van familiedomein Rizzi
Perfect bij gerechten met paddenstoelen of truffel

750 ml fles

Fles Op voorraad €36,60 Doos (6) Op voorraad €36,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€33,55

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine

”

Helderrood van kleur en verfijnd kruidig van geur, met florale nuances en gekonfijt rood fruit. De smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich aanhoudend met rijpe tannine.

Nebbiolo in topvorm!

Azienda Rizzi Barbaresco 2022

Barbaresco en Barolo worden beide van de nebbiolodruif gemaakt. De wijngebieden liggen maar tien kilometer bij elkaar vandaan, maar er zijn flinke verschillen. De druiven in Barbaresco rijpen eerder, de wijnen iets korter en in zijn algemeenheid zijn Barbaresco’s eleganter, toegankelijker en sneller op dronk dan Barolo’s.

Rizzi maakt zo’n verfijnde, elegante stijl Barbaresco. Hij heeft mooie rijpe tannine en fraaie rijpingstonen van de nebbiolodruif, niet verstoord door eikengeur en -smaak.

Deze complexe rode wijn toont zijn kwaliteit optimaal indien u hem één à twee uur van tevoren belucht in een karaf en bij een passend gerecht schenkt. Na voldoende rijping (gemiddeld na vijf à zes jaar na de oogst) smaakt de wijn zachter en is dan ook buiten de maaltijd om een traktatie.

Omschrijving van de wijn

Rizzi staat bekend om zijn klassieke manier van wijn maken, zonder gebruik van nieuw eikenhout of kleine vaten. Na de handmatige oogst en gistingen volgt een rijping van twaalf maanden in grote vaten van 5.000 liter. Hierna pompt Rizzi de wijn over in betonnen kuipen waar de wijn nog eens acht maanden verblijft. Het resultaat is een verfijnde, elegante stijl barbaresco met rijpe tannine en fraaie rijpingstonen van de nebbiolodruif. Heel typerend voor de streek en niet verstoord door eikengeur- en smaak. De naam Rizzi komt van een van de vier crus in Barbaresco en het domein van vijfendertig hectaren is eigendom van Enrico en Jole Dellapiana.

Drinken bij

Elegante, smaakvolle rode wijn, mooi te combineren met verfijnde gerechten van wild of rundvlees.

Houdbaarheid

Decanteer een uur van te voren; houdbaar tot zeker tien jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Italië
Herkomstgebied: Piemonte
Producent: Azienda Rizzi

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Nebbiolo
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Azienda Rizzi

In 1974 nam Ernesto Dellapiana een belangrijke beslissing. Hij verkocht zijn papierfabriek en ging terug naar Azienda Rizzi, het achttiende-eeuwse landgoed van zijn ouders in het prachtige heuvellandschap van Piemonte (Noordwest-Italië). Hij had het vaste voornemen daar bijzondere wijnen te gaan maken. Inmiddels is alweer de volgende generatie aan het werk: dochter Jole en zoon Enrico runnen nu het fraaie wijnbedrijf.

Het wijndomein omvat meer dan 35 hectare wijngaarden, verspreid over enkele bezittingen. Het hart ervan wordt gevormd door Azienda Rizzi, de oude familieboerderij, gebouwd op een heuvelrug. Eind negentiende eeuw al hoorden de wijngaarden hier tot de beste van Barbaresco, naast Barolo het bekendste wijngebied binnen Piemonte. De bodem bestaat uit een mengsel van witte kalksteen met klei. De ligging is bijzonder gunstig: de omringende heuvels zijn iets hoger en beschermen de wijngaarden tegen regen en wind, terwijl de zon er juist vrij spel heeft.

Het zijn de perfecte omstandigheden voor druivenrassen als nebbiolo, barbera en dolcetto, waar Enrico op klassiek Italiaanse wijze verfijnde, elegante wijnen van maakt. Geen trucs, geen grote ingrepen: een rustige rijping op grote vaten (die geen smaken van eikenhout afgeven), gevolgd door een periode in betonnen kuipen. Zo kunnen de wijnen van Rizzi voor zichzelf spreken. En dat doen ze overtuigend.

Bekijk alles van Azienda Rizzi