Bodegas Figuero Milagros 2020

De Figuero Milagros 2020 behoort tot de meest bijzondere wijnen van Bodegas Figuero in Ribera del Duero. De wijn is gemaakt van 100% Tinto Fino (Tempranillo), afkomstig van oude wijngaarden in het Paraje del Camino de los Frailes, op de grens van La Horra en Roa. De wijnstokken werden aangeplant tussen 1940 en 1956 en staan op bodems met veel zand en rolkeien. Milagros is bovendien een eerbetoon van de familie Figuero aan hun moeder.

In de geur is de Figuero Milagros bijzonder verfijnd en gelaagd. Wilde aardbei, kers en braam worden aangevuld met viooltjes, blauwe bloemen, subtiele witte peper en een minerale ondertoon. In de mond begint de wijn fris en mineraal, waarna rijp rood en donker fruit, balsamische tonen en fijne kruidigheid naar voren komen. De tannines zijn krachtig maar mooi gepolijst en de afdronk is lang, elegant en evenwichtig.

De druiven worden volledig met de hand geoogst in kleine manden. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Die grotere vaten geven de wijn structuur en complexiteit, zonder het karakter van het oude Tempranillo-fruit te overheersen. Het resultaat is een geconcentreerde Ribera del Duero van oude wijnstokken waarin kracht, fraîcheur en finesse prachtig samenkomen.

De Figuero Milagros 2020 is nu al indrukwekkend, maar heeft ook uitstekend bewaarpotentieel. Het wijnhuis geeft een optimale drinkperiode van ongeveer 20 jaar aan. Serveer rond 16 °C en geef de wijn bij voorkeur enige tijd lucht. Prachtig bij geroosterd lamsvlees, wild, rundvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen.