Bodegas Trenza Yecla La Nymphina Monastrell 2023
€10,70
Ga direct naar de productinformatie
Bodegas Trenza Yecla La Nymphina Monastrell 2023
Herkomst:
Spanje
-
Yecla
Wijn
Rood
14.5%
- Van druiven van 45 tot 50 jaar oude wijnstokken
- Gerijpt in gebruikte bourgognevaten
- Heerlijk bij stevige vleesgerechten of gerijpte kazen
fles
Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine
”
Monastrell met karakter
Bodegas Trenza Yecla La Nymphina Monastrell 2023
De Deense broers David en Jonas hadden van kinds af aan de droom ooit hun eigen wijnen te maken. Die droom werd werkelijkheid en heet Bodegas Trenza, een klein wijngoed in de Spaanse wijnregio Yecla.
Deze La Nymphina maken de broers dan ook als eerbetoon aan de bezieling die ze beiden altijd gehad hebben voor wijn. Het is immers deze passie die ervoor zorgde dat ze ieder hun sporen behaalden in de wijnwereld: David als gerenommeerd wijnmaker en Jonas als eerste Deense Master of Wine. Het is een Yecla pur sang, gemaakt van 100% monastrell, de druif waar het gebied zo bekend om is.
De stokken staan aangeplant op zo’n 850 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven geleidelijk kunnen rijpen en tegelijkertijd voldoende frisheid behouden. De stokken zijn tussen de 45 en 50 jaar oud. Eenmaal geoogst worden de druiven ontsteeld en geperst. David laat het eerste deel van de persing weglopen om zo de kleur, aroma’s en smaken extra te concentreren. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in gebruikte bourgognevaten van 228 en 500 liter.
Het levert een krachtige, maar toegankelijke Monastrell op, met tonen van rijpe bramen en pruimen, kruiden, cacao en een hint eiken. Drink ‘m bij geroosterd vlees, stevige pastagerechten of gerijpte kazen, of leg ‘m nog een paar jaar in de kelder. Indrukwekkend!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Yecla
- Producent
- Bodegas Trenza
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Mourvèdre
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Hamersma
9
2023
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Bodegas Trenza Yecla La Nymphina Monastrell 2023