Home
Land
Frankrijk
Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025

Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025

€9,30

Perswijn

15

2024

Concours Lyon

Goud

2024

Hamersma

8.5

2022

Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025

Name: Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025
Brand: Domaine du Bon Remède
SKU: 769769
Price: 9.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rosé

13.5%

Klassieke mix van grenache, syrah en cinsault
Vol, droog en krachtig, met een lange afdronk
Heerlijk bij kruidige, mediterrane gerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,30 Doos (6) Op voorraad €9,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€8,52

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel:

”

Zalmroze tint en een pittig en fruitig aroma, met rode vruchten en licht kruidige nuances. De volle, ronde smaak is droog en aanhoudend, met een aromatische afdronk. Krachtig en zuiver.

Fraaie, licht kruidige Ventoux-rosé

Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025

Bon Remède maakt Ventoux op hoog niveau. Het domein behoort wat ons betreft tot de groep van beste producenten in dit gebied, waar het maken van kwaliteit gelukkig steeds meer beloond wordt.

Eigenaren Frédéric en Lucile Delay exploiteren vijftien hectaren wijngaard aan de voet van de Mont Ventoux. Er staan voornamelijk oudere wijnstokken (tot wel vijftig jaar oud), die verschillende wijnstijlen opleveren. De rosé wordt gemaakt van overwegend grenache (60%), aangevuld met 30% syrah en 10% cinsault.

De druiven worden 's ochtends zeer vroeg geoogst, zodat ze koel in de wijnkelder aankomen. Dit is van belang omdat zo de verse druivenaroma’s bewaard blijven. Na een korte inweking met de schil volgt een persing en wordt het sap op lage temperatuur vergist.

De voor Rhônewijnen zo typische kruidigheid is goed te proeven. Dit maakt de wijn heel aantrekkelijk voor liefhebbers van pittige droge rosé. Bijzonder geslaagd en buitengewoon gastronomisch bovendien.

Omschrijving van de wijn

Frédéric en Lucile Delay exploiteren vijftien hectaren wijngaard aan de voet van de Mont Ventoux. Er staan voornamelijk oudere wijnstokken, tot wel vijftig jaar oud. De rosé wordt gemaakt van grenache (60%), aangevuld met 30% syrah en 10% cinsault. De druiven worden ‘s ochtends zeer vroeg geoogst. Door de koelte blijven de verse druivenaroma's bewaard. Na een korte inweking met de schil volgt de persing en wordt het sap op lage temperatuur vergist. De voor Rhônewijnen zo typische kruidigheid is goed proefbaar en maakt deze wijn heel aantrekkelijk voor liefhebbers van pittige, droge rosé. Bijzonder geslaagd, en buitengewoon gastronomisch bovendien.

Drinken bij

Prima rosé bij frisse en kruidige mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine du Bon Remède

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah, Cinsault
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.