Home
Land
Duitsland
Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2025

Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2025

€15,50

Jancis Robinson

17

2024

Perswijn

15

2023

Vinous

88

2023

Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2025

Name: Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2025
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: 885300
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Mosel

Wijn

Wit

10.5%

Fris, expressief

Van biodynamisch topproducent Clemens Busch
Aromatisch, tintelfris en droog
Heerlijk zo en bij diverse lichte gerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,50 Doos (6) Op voorraad €15,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€14,20

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Fris, expressief

”

Aromatisch, verfijnd van geur, met nuances van rijpe fruittonen en een lichte kruidigheid. Friszure smaakinzet met een elegante ontwikkeling en afdronk.

Ragfijne, intense Moselriesling

Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2025

De Riesling Trocken is de instapwijn van Clemens Busch, maar met die omschrijving doen we de kwaliteit eigenlijk tekort. Het leeuwendeel van de blend is namelijk afkomstig uit superieure grand cru-wijngaarden, hetgeen zelden het geval is op het niveau van Gutswein.

De rieslingdruiven worden als eerste geplukt, waardoor de wijn een intens fris-fruitig karakter heeft. Geuren van citrusvrucht, grapefruit en ananas voeren de boventoon. Hoewel minder krachtig en geconcentreerd dan de hogere wijnen draagt ook deze Riesling de signatuur van Busch: zuiver fruit, finesse en een lange afdronk. Puur genieten!

Bio-pioneer Clemens Busch is een van de toppers onder de rieslingproducenten in de Moezel en vooraanstaand lid van de exclusieve VDP vereniging. Hij maakt zeer onderscheidende wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij het technische, menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt is aan de stijl van de wijn.

Omschrijving van de wijn

Bio-pioneer Clemens Busch is een van de toppers onder de Rieslingproducenten in de Moezel en vooraanstaand lid van de exclusieve VDP vereniging. Hij maakt zeer onderscheidende wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij het technische, menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt is aan de stijl van de wijn. Deze Riesling Trocken is de instapwijn van Clemens Busch, maar hiermee doen we de kwaliteit eigenlijk tekort. Het leeuwendeel van de blend is namelijk afkomstig uit grand cru-wijngaarden. De rieslingdruiven worden als eerste geplukt, waardoor de wijn een intens fris-fruitig karakter heeft. Zuiver fruit, finesse en een lange afdronk. Puur genieten!

Drinken bij

Fraaie Riesling, uitstekend bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst, gemakkelijk vijf tot zes jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 10.5%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Mosel
Producent: Weingut Clemens Busch

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.