Clouds Blanc de Noir

De Clouds Estate Blanc de Noir Rosé is een elegante en verfrissende rosé uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van Shiraz, Grenache Noir en Carignan en combineert sappig rood fruit met frisse zuren en een mooie minerale spanning. Clouds Estate zelf omschrijft de Blanc de Noir als een wijn met frisse aroma’s, passend bij de elegante en fruitgedreven stijl van het wijnhuis.

In het glas heeft de wijn een fraaie lichte zalmkleur. De geur is uitnodigend met tonen van aardbei, groene appel en rijpe perzik, gevolgd door frisse citrusnuances. In de mond is de Clouds Blanc de Noir sappig en levendig, met veel fris fruit, subtiele mineraliteit en een lange, frisse afdronk.

Deze Zuid-Afrikaanse rosé uit Stellenbosch is heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder veelzijdig aan tafel. Combineer hem bijvoorbeeld met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, zomerse salades, mediterrane gerechten, tapas of licht gevogelte. Een rosé met voldoende frisheid voor een zonnige middag, maar ook genoeg structuur om bij het eten te schenken.