DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
€13,95
Ga direct naar de productinformatie
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
Herkomst:
Zuid-Afrika
-
Stellenbosch
Wijn
Wit
14.0%
- Sappig en droog, met milde zuren
- Door topwijnhuis DeMorgenzon
- Heerlijk als aperitief of bij visgerechten
fles
Smaakprofiel: Fris, expressief
”
Schitterende Sauvignon uit Stellenbosch
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
De frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Denk maar aan de grote witte wijnen uit de Loirestreek. Wijnmakers in warme gebieden, zoals de Kaapprovincie in Zuid- Afrika, zoeken daarom koele plekken op. Dit kan door hoger gelegen percelen op heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook door naar de kust te trekken, zoals DeMorgenzon deed.
In dit geval liggen de wijngaarden in de Westkaap, bij Stellenboschkloof en Elgin. Het koude oceaanwater zorgt voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden dicht aan de kust, met als gevolg een natuurlijk fris zuurgehalte in de wijn. De druiven worden bovendien ’s ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Zo maakt DeMorgenzon in het warme Zuid-Afrika een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2025
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Zuid-Afrika
- Herkomstgebied
- Stellenbosch
- Producent
- DeMorgenzon Estate
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Sauvignon Blanc
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Vinous
87
2024
Vinous | Neal Martin - september 2024: 87/100 punten | The palate is nicely spiced
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
