Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

€12,70
Ga direct naar de productinformatie
Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè
James Suckling
91
2023
96
Luca Maroni
2023
96
Luca Maroni
2023
  • Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè
Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

Herkomst: Italië - Friuli

Wijn

Rood
13.0%

Smeuïg, rijk
  • Luxe blend van merlot, cabernet en refosco
  • Heerlijk smeuïg dankzij 12 maanden houtrijping
  • Smaakt bij vele gerechten, maar is ook lekker om zo te drinken
750 ml fles

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Smeuïg, rijk

”

Volle, geurige rode wijn met een intens eikenhoutaroma, rijp rood fruit en karameltonen. De smaak is zacht en rond, met veel inhoud en aromatische lengte.

In winkelwagen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

Publiekslieveling uit Friuli

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

De streek Friuli richtte zich vroeger vrijwel uitsluitend op wit, maar de regio is ook heel geschikt voor verfijnd en elegant rood. De prachtige Ronco Nolè is daarvan overtuigend bewijs.

Het is een blend van de internationale merlot en cabernet (sauvignon én franc) en de autochtone refosco. De merlot zorgt voor smeuïgheid en rondeur, de cabernet voor structuur en kruidigheid en de laatrijpende refosco tot slot voor een opwekkende frisheid. De luxe vatrijping van twaalf maanden in kleine fusten van Amerikaans eikenhout maakt de wijn helemaal af.

De Ronco Nolé is dan ook verleidelijk en gebalanceerd, met een heerlijke nuance van romig eiken. Drink deze fantastische rode Friulaan bij diverse gerechten, bijvoorbeeld met paddenstoelen of gegrild rood vlees, of gewoon zo.

Drinken bij

Een fraaie wijn bij geurige, smaakvolle gerechten zoals ossobuco of pasta met rijke saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; goed houdbaar tot zeker vijf jaar na de oogstdatum.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Italië
Herkomstgebied
Friuli
Producent
Di Lenardo Vineyards
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco
Smaak
Smeuïg, rijk
Geur
gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Italië - Friuli

Palmares
James Suckling
91
2023
JamesSuckling.com | 91/100 | A spicy and peppery wine

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Di Lenardo Vineyards

Een echte Italiaan hoor, die Massimo di Lenardo van di Lenardo Vineyards. Knap, stijlvol, zelfbewust en een tikje ijdel. Van ons mag hij, zolang zijn wijnen maar goed zijn, en dat zijn ze. Heel goed zelfs.

Het schitterende wijngoed van zijn familie ligt in Friuli, in het noordoosten van Italië. De familie verbouwt daar al heel lang druiven, maar pas eind jaren tachtig zette het domein de stap naar het maken van eigen wijnen. Tegelijk werd er geïnvesteerd in kwaliteit, door de aanplant van andere druivenrassen, beter wijngaardbeheer en toepassing van nieuwe inzichten bij het wijnmaken.

De druiven – van 45 hectare – worden tegenwoordig dankzij de inspanningen van voormalig volleybalspeler Massimo (‘noem me maar Max’) met de hand geplukt en de kelder staat vol met de allernieuwste apparatuur. Die maakt het mogelijk de witte wijnen bij een lagere temperatuur te laten gisten, waardoor ze lekker fruitig blijven. In het kader van duurzame bedrijfsvoering zijn zonnepanelen aangebracht, die het hele bedrijf van energie voorzien.

Massimo wil wijnen maken waarin het pure fruit van de druif vooropstaat, samen met frisse zuren. Daarin is hij zeer serieus. Toch geeft hij ook graag een knipoog naar de wijndrinker, bijvoorbeeld met een naam als Pass the Cookies voor zijn dessertwijn. Leuk toch?

Di Lenardo Vineyards
Bekijk alles van Di Lenardo Vineyards

Recepten bij deze wijn
Ribeye gegratineerd met gorgonzola en gesmoorde uien

Ribeye gegratineerd met gorgonzola en gesmoorde uien

Bereidingstijd: ca. 35 min.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 g ribeye
  • 1 el olie
  • 2 el boter
  • 1 bol knoflook horizontaal gehalveerd
  • 2 takjes tijm
  • 200 g gorgonzola dolce
  • zout en peper

Voor de gesmoorde uien

  • 2 grote witte uien
  • 1 el olijfolie
  • 2 takjes tijm
  • zout en peper
  • 2 el bieslook fijngesneden
  • 1 tl honing

Bereiding:

  1. Neem het vlees uit de koelkast en laat minstens 30 minuten op kamertemperatuur komen. Pel voor de gesmoorde uien de witte uien en snijd ze in grove parten. Bestrijk de bodem van een zware pan met de olijfolie en leg er de takjes tijm en de uiparten op. Bestrooi met zout en peper. Leg een deksel op de pan en zet op matig vuur. Smoor de uien in ca. 30 minuten zacht en gaar.
  2. Verwarm de oven voor op de grillstand. Verhit de olie en 1 el boter in een ovenbestendige pan en bak er de ribeye ca. 3 minuten per zijde in. Voeg nog 1 el boter, de knoflook en de tijm toe. Schep gedurende 2 minuten constant de boter met knoflook en tijm over het vlees.
  3. Neem de pan van het vuur, verdeel de gorgonzola over het vlees en zet de pan in de oven. Laat de kaas 3-4 minuten over het vlees smelten. Neem uit de oven en laat minstens 4 minuten rusten. Dek eventueel losjes af met aluminiumfolie om het vlees warm te houden.
  4. Meng intussen de bieslook en de honing door de uien en breng evt. nog op smaak met wat zout en peper. Snijd het vlees in dikke plakken en serveer met de gesmoorde uien.

Per portie: ca. 556 kcal
38 g eiwit | 41 g vet | 8 g koolhydraten

 Lees het volledige recept →

Gerelateerde producten

Bekijk ook