Home
Land
Frankrijk
Jean-Paul Brun Terres Dorées Morgon 2024

Jean-Paul Brun Terres Dorées Morgon 2024

€20,40

Perswijn

2022

Perswijn

4.5

2021

Vinous

92

2021

Jean-Paul Brun Terres Dorées Morgon 2024

Name: Jean-Paul Brun Terres Dorées Morgon 2024
Brand: Jean-Paul Brun
SKU: 241838
Price: 20.40 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Beaujolais

Wijn

Rood

13.0%

Vol, verfijnd

Ruikt heerlijk naar aardbeien, kersen en viooltjes
Elegant, bourgondisch, aangenaam: verleidelijk lekker
Past perfect bij lichte gerechten, zoals quiche of gevogelte
Op z’n best tot vier jaar na de oogst

750 ml fles

Fles Op voorraad €20,40 Doos (6) Op voorraad €20,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€18,70

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Vol, verfijnd

”

Fraaie, volle rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een zuivere, volle, maar evenwichtige smaak. Lichte tannine en een fris zuurtje in de afdronk.

Jean-Paul Brun Terres Dorées Morgon 2024

Een mooie fruitige, lichte Beaujolais, is de laatste jaren bezig met een sterke comeback. Nee, niet de dunne limonade-achtige wijnen met snoepjesgeur, maar serieuze wijnen van topwijnmakers zoals Jean-Paul Brun.

De mooie Morgon, een ‘cru’ uit de Beaujolais, past helemaal in de trend van zuivere, fruitrijke wijnen zonder houtrijping en een bescheiden alcoholgehalte. Desondanks is het geen publiekslieveling, maar een echte ‘liefhebberwijn’.

Het is voor velen even wennen: geen volheid, dikte of een ‘zoetje’; de kenmerken van wijnen uit warme streken. Toch overtuigen de verfijning, elegantie en zuiverheid van Jean-Paul Bruns ‘koelklimaatwijnen’ steeds meer wijnconsumenten.

Brun blijft het terroir trouw, oogst een bescheiden hoeveelheid druiven per wijnstok en past geen kunstgrepen toe om meer alcohol te krijgen.

Geen chaptalisatie dus; het toevoegen van suiker aan het gistende druivensap. Ook onthoudt hij zich van de vaak toegepaste ‘macération carbonique’-methode, die beaujolais een enkelvoudige geur en smaak geeft. Kortom, juist een klassieke Bourgogne-achtige manier van wijn maken.

Omschrijving van de wijn

Jean Paul Brun is de eigenzinnige en veelbesproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke, ongekunstelde wijn met een zuivere geur en smaak én een bescheiden alcoholgehalte. Morgon wordt door velen gezien als een van de meest interessante cru-gebieden, vanwege de frisse en krachtige stijl van de wijnen. Bruns wijngaard ligt in het zuiden van Morgon, op een vulkanische ondergrond. Deze prachtige culinaire wijn komt het best tot zijn recht tijdens het eten en is bijvoorbeeld erg lekker bij kruidige vleesgerechten.

Drinken bij

Prima bij pittige voorgerechten of kruidige vleesschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, zeker vijf à zes jaar goed houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Beaujolais
Producent: Jean-Paul Brun

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Gamay
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun is een wijnmaker in de Beaujolais die zijn eigen weg gaat. Hij trekt zich niet veel aan van de Franse regeltjes voor deze regio en maakt wijnen op een manier die hij zelf goed vindt. En met succes: de vraag naar zijn Beaujolais is groot.

Jean Paul groeide op een gemengd boerenbedrijf op, waar ook 4 hectare wijnstokken bij hoorde. Als kind trok hij daar al naartoe en al jong nam hij de wijngaarden over van zijn vader. Hij maakte er een wijnbedrijf van: Terres Dorées. Hij moest alles zelf doen, inclusief reisjes naar Parijs om zijn wijnen te verkopen aan winkels en restaurants. Inmiddels is Terres Dorées, dat in het zuiden van de Beaujolais ligt, 30 hectare groot en bezit Brun nog zo’n 15 hectare in onder andere Morgon en Fleurie.

Brun wijkt bij het wijn maken af van de gangbare methoden in de streek. Hij gebruikt bijvoorbeeld gisten die op zijn domein ‘in de lucht hangen’ in plaats van industrieel geproduceerde gist. Ook voegt hij geen suiker aan de geperste druiven toe, zodat het alcoholgehalte aangenaam laag blijft, en krijgen de wijnen een minimale hoeveelheid sulfiet. Allemaal zaken die ertoe bijdragen dat zijn wijn zuiver, heel fruitig en vooral heel erg smakelijk is.