Home
Land
Frankrijk
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024

€18,85

90

Revue du Vin

2024

Parker

91

2023

Perswijn

16

2023

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 682306
Price: 18.85 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.0%

Vol, verfijnd

Onderscheidende stijl Côtes du Rhône
Elegant, kruidig en met een lange, verfijnde afdronk
Heerlijk bij rollade of ratatouille

750 ml fles

Fles Op voorraad €18,85 Doos (6) Op voorraad €18,85

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Vol, verfijnd

”

Volrood van kleur en fraai en intens van geur, met nuances van eikenhout, licht geroosterde geuren en rijp rood bessig fruit. Rond en evenwichtig van smaak, met een lange aromatische afdronk.

‘Bijna-Châteauneuf’ van topdomein Caillou

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024

Wijnmaker Bruno Gaspard en eigenaresse Sylvie Vacheron weten ondanks de warmte in Châteauneuf-du-Pape een zeldzame elegantie in de wijnen van Le Clos du Caillou te brengen. Ze maken een verfijnde stijl en kwaliteit die door velen wordt gezien als de toekomst voor dit beroemde gebied.

De wijngaarden van deze luxe Côtes du Rhône liggen tegen Châteauneuf-du-Pape aan; ze worden er slechts van gescheiden door de Route Nationale. De aanplant wordt gedomineerd door vijftig jaar oude grenache-wijnstokken, met aanvullend syrah, mourvèdre, carignan en counoise. Het rendement is – met gemiddeld vijfentwintig hectoliter per hectare – zeer laag.

De oogst gebeurt handmatig, met een eerste selectie in de wijngaard en een tweede bij binnenkomst in de kelder. Bruno Gaspard selecteert alleen de allerbeste druiven voor Le Bouquet des Garrigues en laat deze vergisten in betonnen kuipen. De rijping voltrekt zich gedurende 24 maanden in betonnen cuves en grote eikenhouten vaten.

Het resultaat is een veelvuldig bejubelde Côtes du Rhône, die het waard is om te worden vergeleken met goede Châteauneuf-du-Pape.

Omschrijving van de wijn

Wijnmaker Bruno Gaspard en eigenaresse Sylvie Vacheron weten ondanks de warmte in Châteauneuf-du-Pape een zeldzame elegantie in de wijnen van Le Clos du Caillou te brengen. De wijngaarden van deze luxe Côtes du Rhône liggen tegen Châteauneuf-du-Pape aan, er slechts van gescheiden door de Route Nationale. De aanplant wordt gedomineerd door 50 jaar oude grenache, met aanvullend syrah, carignan, mourvèdre en coounoise. Het rendement is zeer laag. De oogst gebeurt handmatig. Bruno Gaspard selecteert alleen de allerbeste druiven en laat deze vergisten in betonnen kuipen. De rijping voltrekt zich gedurende 24 maanden in betonnen cuves en grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een veelvuldig bejubelde Côtes du Rhône, die het waard is om te worden vergeleken met goede Châteauneuf-du-Pape.

Drinken bij

Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst en gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Counoise
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.