Home
Land
Frankrijk
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2025

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2025

€15,30

Perswijn

3.5

2022

Jeb Dunnuck

90

2022

Parker

89

2022

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2025

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2025
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 687754
Price: 15.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rosé

12.5%

Van biologisch geteelde grenache en cinsault
Fris, kruidig, krachtig en met smaaklengte
Lekker bij salades of gerechten van de grill

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,30 Doos (6) Op voorraad €15,30

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel:

”

Zalmroze van kleur, fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. Fraaie droge rosé met een volle, krachtige smaak en een aanhoudende, evenwichtige afdronk.

Rhône-rosé op z'n best

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2025

De zuidelijke Rhône staat van oudsher bekend om de hoge kwaliteit rosé. Al bij de invoering van het Franse classificatiesysteem in 1936 kreeg rosé uit Tavel een eigen appellation.

Le Clos du Caillou maakt in deze kwaliteitstraditie een prachtige rosé van biologische grenache-, en cinsaultdruiven, geoogst met een laag rendement van 29 hectoliter per hectare. Hij is daardoor krachtig van smaak, met aroma’s van rijpe rode vruchten en de zo typische milde Rhône-kruidigheid. Uniek en heel herkenbaar.

Le Caillou Rosé excelleert bij zomerse gerechten zoals vlees en vis van de grill of maaltijdsalades. Maar ook zomaar op het terras met wat kleine hapjes is 'ie niet te versmaden. Heel fraai!

Omschrijving van de wijn

De zuidelijke Rhône staat van oudsher bekend om de hoge kwaliteit rosé. Al bij de invoering van het Franse classificatiesysteem in 1936 kreeg rosé uit Tavel een eigen appellation. Le Clos du Caillou maakt in deze kwaliteitstraditie een prachtige rosé van biologische grenache-, en cinsaultdruiven, geoogst met een laag rendement van 29 hectoliter per hectare. Hij is daardoor krachtig van smaak, met aroma’s van rijpe rode vruchten en de zo typische milde Rhône-kruidigheid. Uniek en heel herkenbaar. Le Caillou Rosé excelleert bij zomerse gerechten, maar ook zomaar op het terras met wat kleine hapjes is 'ie niet te versmaden. Heel fraai!

Drinken bij

Uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.

Houdbaarheid

Op zijn best binnen twee jaar na de oogst, goed houdbaar tot zeker vier jaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Cinsault
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.