Home
Land
Frankrijk
Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

€54,95

Vinous

90

2024

Perswijn

17

2023

93

Revue du Vin

2023

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

Name: Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024
Brand: Domaine Rémi Niero
SKU: 691048
Price: 54.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Pure Viognier uit de Noord-Rhône
Bescheiden houtrijping geeft de wijn iets toast
Ideaal bij verfijnde, romige gerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €54,95 Doos (6) Op voorraad €54,95

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Zacht, rijk

”

Fraai en complex aroma van rijp geel fruit, licht amandel, en fijne toastgeuren. De intense smaak zet rond en zacht in en ontwikkelt een lange afdronk. Hoge kwaliteit droge witte wijn.

Klasse uit Condrieu

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

Rémi Niero is een derde generatie wijnbouwer met percelen in Condrieu en Côte-Rôtie, twee prestigieuze appellaties in de Noord-Rhône. Niero's productie is zeer beperkt, maar zijn wijnen vertegenwoordigen het beste van wat de Rhône te bieden heeft.

De Condrieu Les Ravines is een Viognier gemaakt van verschillende vooraanstaande percelen met een bodem van puur graniet. De wijngaarden zijn erg steil, dus de verzorging van de bodem en ranken gebeurt vrijwel volledig met de hand en met oog voor elk detail.

Na de oogst vindt de vergisting en rijping grotendeels plaats in roestvrijstalen cuves om de fruitigheid in de wijn te behouden. Een minderheid (40%) rijpt in gebruikte, Franse eikenhouten vaten voor extra rondeur.

Dankzij z’n uitgesproken levendige karakter en intens fruitige smaak is Les Ravines ideaal om jong te drinken. Hij heeft een verleidelijke parfum, een complexe, intense smaak en een lang aanhoudende afdronk. Deze exclusieve witte is een beleving op zichzelf, maar ook fantastisch bij romige asperges, gevogelte, coquilles of verfijnde Aziatische gerechten.

Omschrijving van de wijn

Rémi Niero is een derde generatie wijnbouwer in Condrieu en Côte-Rôtie, twee prestigieuze appellaties in de Noord-Rhône. Niero's productie is zeer beperkt, maar zijn wijnen vertegenwoordigen het beste van wat de Rhône te bieden heeft. Les Ravines is een Viognier gemaakt van verschillende vooraanstaande percelen met een bodem van puur graniet. De wijngaarden zijn erg steil, dus de verzorging van de ranken gebeurt vrijwel volledig met de hand. Na de oogst vindt de vergisting en rijping grotendeels plaats in roestvrijstalen cuves om de fruitigheid in de wijn te behouden. Een minderheid (40%) rijpt in gebruikte, Franse eikenhouten vaten voor extra rondeur. Dankzij z’n uitgesproken levendige karakter en intens fruitige smaak is Les Ravines ideaal om jong te drinken. Deze exclusieve witte is een beleving op zichzelf en zeer gastronomisch.

Drinken bij

Uitstekend bij verfijnde, vol smakende gerechten van gevogelte of kalfsvlees met fijne sauzen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar na oogst, gemakkelijk tot 8 jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Rémi Niero

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Viognier
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Rémi Niero

Hoewel de automatisering ver is doorgedrongen in onze wereld, zijn er nog altijd dingen die alleen mensenhanden kunnen doen. Het verzorgen en oogsten van de druiven in Condrieu en Côte Rôtie bijvoorbeeld. Hier, in de noordelijke Rhône, liggen de wijngaarden van Domaine Rémi Niero op steile hellingen langs de rivier. Met machines kun je er niets beginnen.

In Condrieu, thuisbasis van de druif viognier, bezit het domein 3 hectare verdeeld over 6 percelen en in Côte Rôtie, waar syrah de hoofdrol speelt, 2 percelen die samen 2 hectare beslaan. De zomers zijn er droog en heet, al valt er in de rest van het jaar regelmatig een bui. De granietbodems houden echter niet veel water vast: dit type ondergrond bestaat uit heel fijne deeltjes van mineralen als veldspaat en mica, gemengd met kwarts en zand. Hard werken voor de druiven dus, wat de smaak alleen maar bevordert.

Rémi is de derde generatie in dit familiebedrijf. Hij bewerkt zijn wijngaarden op duurzame wijze. Niet alleen om betere druiven te telen, maar ook voor het behoud van het bijzondere landschap van de met muurtjes omzoomde wijngaardterrassen. Voor Rémi ligt de essentie van het wijnmaken vooral in de wijngaard: zijn wijnen moeten tonen waar ze vandaan komen. En dat doen ze, met hun complexe aroma’s, intense smaak en lange afdronk.