Home
Land
Italië
Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020

Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020

€38,40

Falstaff

93

2019

Wine Enthusiast

93

2019

Perswijn

16

2019

Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020

Name: Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020
Brand: Villa Franciacorta
SKU: 761709
Price: 38.40 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Lombardije

Franciacorta

Wit

12.5%

Prachtige, mild smakende mousserende wijn
Gemaakt van uitsluitend chardonnaydruiven
Rond, droog en elegant
Heerlijk als aperitief bij amuses of bij schaal- en schelpdieren

750 ml fles

Fles Op voorraad €38,40 Doos (6) Op voorraad €38,40

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel:

”

Verfijnde mousserende wijn met een fraai aroma van frisse fruittonen en lichte toastgeuren. De smaak is rond en droog en heeft een zachte mousse. Mooie, complexe wijn met lengte, elegantie en balans.

Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020

Algemeen geldt franciacorta als de top in Italië op het gebied van mousserende wijnen. De wijnstreek ligt ten zuiden van het Iseomeer en in de omgeving van het Noord-Italiaanse Bergamo. De kwaliteit van de meeste wijnen is uitstekend. Hoewel franciacorta voornamelijk in Italië wordt verkocht, zijn enkele producenten vanwege hun hoge kwaliteit ook buiten Italië gevraagd. Een goed voorbeeld is Villa, die tot een van de toppers wordt gerekend. De prachtige, mild smakende Satèn (minder krachtige bubbels dan brut franciacorta) is uitsluitend van chardonnaydruiven gemaakt, die volledig biologisch worden geteeld. Na de handmatige pluk worden de druiven voor de eerste maal vergist. In de lente volgt dan de botteling met een tweede gisting en rijping van minimaal dertig maanden op fles.

Omschrijving van de wijn

Op het gebied van mousserende wijnen geldt franciacorta in het algemeen als de top in Italië. Deze wijn wordt gemaakt in de omgeving van het Noord-Italiaanse Bergamo. Hoewel franciacorta voornamelijk in Italië wordt verkocht, zijn enkele producenten vanwege de goede kwaliteit ook buiten Italië gevraagd. Een goed voorbeeld is producent Villa, die tot een van de toppers wordt gerekend. Deze prachtige, mild smakende Satèn is uitsluitend van chardonnaydruiven gemaakt, die volledig biologisch worden verbouwd. Na de handmatige pluk worden de druiven voor de eerste maal vergist. In de lente volgt dan de botteling met een tweede gisting en rijping van minimaal dertig maanden op fles.

Drinken bij

Uitstekend als aperitief bij amuses, maar ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren.

Houdbaarheid

Nu op dronk; houdbaar tot circa zes jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Franciacorta
Jaar: 2020
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Lombardije
Producent: Villa Franciacorta

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Villa Franciacorta

Het begon allemaal met de aankoop van... een heel dorp. In 1960 kocht Alessandro Bianchi het vervallen middeleeuwse gehuchtje Villa, inclusief honderden hectare land eromheen. Bianchi ging wijn maken en werkte mee aan de creatie van een nieuw type wijn dat een sterke impuls gaf aan de streek: Franciacorta, de inmiddels fameuze bubbel.

Langzaamaan werd, op basis van uitgebreid onderzoek, de beste grond voor de nieuwe wijn geselecteerd. De druiven voor de Franciacorta van Casa Villa – chardonnay, pinot nero en pinot bianco – komen van een wijngaard van 37 hectare, waar uitsluitend organische mest en andere natuurlijke middelen gebruikt worden. Niet direct een gemakkelijke wijngaard: hoewel een deel ervan op hellingen met de lieflijke naam Madonna della Rosa ligt, zijn die hellingen akelig steil en staan de druivenstokken er op terrassen.

Net als bij champagne worden voor Franciacorta basiswijnen geblend tot verschillende cuvées. Die ondergaan een tweede gisting op fles (waarbij de belletjes gevormd worden) en rijpen dan minimaal achttien maanden, en vaak veel langer, in de schitterende kelders van Villa Casa. De wijnen zijn verfijnd en elegant. En de wetenschap dat ze uit een – inmiddels prachtig hersteld – middeleeuws dorp komen, ja, dat geeft ze toch wel iets extra bijzonders.