Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2019
Wijn
Wit
- Van viuradruiven van 45 jaar oude stokken
- Op de gisten gerijpt in vaten van Frans eiken
- Krachtig en verfijnd, met een lange afdronk
Smaakprofiel: Zacht, rijk
”
Indrukwekkende houtgerijpte witte Rioja
Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2019
Op ‘single estate’ Villota worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig, met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro.
Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.
De Villota Blanco Seleccíon is een klassiek gemaakte witte Rioja met een moderne nuance, in de zin van een kortere vatrijping met weinig zuurstofcontact. De viuradruiven komen van een 45 jaar oud perceel met een zeer beperkte productie.
Na de pluk volgen de koude schilinweking en persing direct. Wanneer de vergisting begint, wordt de wijn overgeheveld in kleine vaten van Frans eiken voor een rijping van zes maanden op de lie. Het resultaat is een indrukwekkende, houtgerijpte witte Rioja met veel gastronomische toepassingen. Heerlijk bij gebraden vis met klassieke wittewijnsaus.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2019
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Rioja
- Producent
- Viña del Lentisco
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 3
- Druivenrassen
- Viura
- Smaak
- Zacht, rijk
- Geur
- rijp, tropisch, boter, eiken
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2019