Magnifieke, mondvullende rode wijn met een subtiele geur van kers, zwarte bes, braam, vanille en peper. Krachtig en tegelijk zacht van smaak met puur fruit, rijpe tannines en evenwichtige zuren.

Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Elegante, eikengerijpte rode bordeaux met een geurige aromawaaier van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. Harmonieuze stijl, gul en sappig met soepele tannines en mooie fraîcheur. Aanhoudende finale met nuances van rokerig eiken en cacao.

Helderrood van kleur met bruine nuances; fraai van geur met licht gerijpte tonen van jammig fruit, toffee en wat eikenhout. De smaak zet mild en aromatisch in en heeft een evenwichtige zachte afdronk.

Met de handgeplukte druiven naar de rijpheid van de druiven per deel van de wijngaard. De druivenclusters zijn direct gekoeld naar 6-8C en de volgende morgen met de hand geselecteerd voor persing.

Klassieke wijnmaakmethodes worden hier in een modern jasje gestoken. Het proces is in dit geval tot op de 10e graad qua temperatuur nauwkeurig geregeld. Dagelijks overpompen geeft een rijke concentratie aan deze wijn.

Een wijn met voor het grootste deel Tempranillo druiven, een beetje Mazuelo en Garnacha. De druiven staan aangeplant in drie aparte wijngaarden van Marqués de Vargas genaamd ‘El consul’, ‘La Victoria’ en ‘La Garnacha’.

Hacienda Pradolagar is een wijn van de oudste stokken van Marqués de Vargas. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt in de beste jaren. De wijn bestaat voor het grootste gedeelte uit Tempranillo met een klein gedeelte andere Rioja-druivenrassen.

De Millstone Peated American Oak is een bijzondere single malt whisky uit Nederland, geproduceerd door Zuidam Distillers. Deze whisky is gemaakt van geturfde gerst met een fenolgehalte van 50 ppm en heeft gerijpt op Amerikaans eikenhout.

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

Indrukwekkende, exclusieve rosé-Sekt van 100% spätburgunder (pinot noir) van de hand van niemand minder dan Mathieu Kauffman, voormalig wijnmaker van prestigieus champagnehuis Bollinger. Krachtige stijl, geschikt voor bij de maaltijd en voor in de kelder.

Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Frissappige droge witte wijn met geuren van van rijp tropischfruit. De levendige, doordrinkbare smaak heeft een aromatische verfijnde afdronk. Erg lekker bij (Aziatische) gerechten met vis, schaal- en scheldieren, of als aperitief.