Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

Veel smaakdikte met rijpe fruitaroma’s

  • Van montepulciano, merlot & sangiovese
  • Pure, geconcentreerde fruitexpressie zonder eiken
  • Heerlijk bij rijke stoofgerechten

19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Zoet donker fruit, bittere chocolade, munt, drop, heel intens, tannine, zuren, reserve
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Rozijnen, zoete druiven, drop, kruidkoek, leer, zwoel, rijk, niet te zoet, wel vlezig

Ook de succesvolle wijnmakers van Collefrisio in de Abruzzen bieden een mooie appassimento aan. De 60% montepulciano- en 20% merlotdruiven drogen in aan de druivenstok en worden pas in de tweede helft van oktober geoogst. De ‘normaal’ geoogste sangiovese voegt frisheid toe aan de wijn en zorgt voor een fraaie balans met de geconcentreerde, ingedroogde druiven.

Lekker bij wild met pompoenpuree

Collefrisio’s wijnmaker Amedeo de Luca ziet af van eikenhoutrijping en heeft bij deze wijn een voorkeur voor de geconcentreerde fruitaroma’s die de appassimento-methode kenmerken. Het resultaat is een donkergekleurde rode wijn die prachtig geurt naar rijpe bramen en kersen. Hij heeft bovendien een geweldige smaakdikte met veel soepelheid.

Collefrisio Vino Rosso Appassimento

Proefnotitie

Dieprode wijn met rijp rood fruit, bramen en geconfijte nuances in het aroma. De smaak zet vol, rond en zacht in en ontwikkelt zich evenwichtig met een lange, aromatische afdronk. 

Drinken bij

Volle wijn, heerlijk bij rijke vlees- of wildschotels of kruidige stoofgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 à 3 jaar na oogst en gemakkelijk 6 tot 7 jaar na de oogst te bewaren.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Producent Azienda Collefrisio
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Collefrisio

Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee innovatieve wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.

Abruzzo is een minder bekende, maar prachtige streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.

Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. Er staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina. Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de wijnmakers ook nog traditionele methoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Donker fruit, zwoel, laurier, sappig, vol, vlezige tannine
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Presenteert zich stoer en overtuigend. Bitterzure kersen, bramen met een takje groen, aantrekkelijke eiken opvoeding, schaduwkruiden en kloeke tannines. Decanteren? Doen.
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Heerlijk fruit, bramen, kersen, zwoel, zacht, gepolijst, fruit, rijpe tannine

24,30

Vanaf 12 flessen 22,30 per fles

Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2022

  • fruitig, vol & zacht
  • Abruzzo op z’n best
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Krachtig, met specerijen, peper, donker fruit, structuur en sap; hij heeft mooie zuren, bitters, en een fijne lengte.
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Warm en zwoel, krentjes, tabak, zacht en sappig, rijp, fruit en goede tannine

11,80

Vanaf 12 flessen 10,85 per fles

Perswijn
2015
Perswijn: 4,5 sterren

Rozen, zoete kersen, likeur, peper, vanille, sappig, ontwikkeld, vol, tannine, rijk
90
James Suckling
2015
JamesSuckling.com: 90 punten

Grilled herbs, stewed black fruit, cedar and gravy on the nose. Savory and full-bodied with firm, mellowing tannins. Remains chewy at the end. Drink now or hold.
Perswijn
2014
Perswijn: 4 sterren

Zoethout, kruidnagel, pruimen, choco, machtig, intens, kracht, bitters, tannine

28,95

Vanaf 12 flessen 26,55 per fles

92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

A nice, juicy delivery showing ripe cherries, dried citrus, berries and a hint of figs and dark minerals. Medium-bodied and well textured on the palate. Quite well balanced, caressing and drinkable.
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Nu eens geen gesmijt met zoeten, specerijen en eiken maar aaneengeregen subtiele fruitsmaken. Dartele kersen, nadrukkelijk cassis, frambozen en aardbeien. Fris, verkwikkend en verrukkelijk.
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

Roasted herbs, salted plums, cherries and spice box on the nose. Some ash and tobacco. It’s medium- to full-bodied with sleek tannins. I like the ashy minerality. Corvina. Drink or hold.

13,60 per fles

16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Mid transparent red. Very Cabernet nose, sweet start but quite light and transparent on the palate. Inky finish! Some freshness and I’d be happy to drink this – with food!
96
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 96 punten

The fresh sage and sandalwood aromas are so admirable. Medium-bodied with wonderful texture and finesse on the finish. All in balance here.
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Spicy, interesting nose. Lifted. More savoury than most so quite appetising and intriguing.

65,60

Vanaf 12 flessen 60,13 per fles

Even geduld a.u.b.