Camille Ournac mag zich met zijn beste rode wijn rekenen tot de top van de Minervoisstreek. De met 70% syrahdruiven beplante wijngaard ligt in het grand cru-gebied La Livinière. Dit is het meest hoge en daardoor koeler gelegen deel van Minervois en een van de allerbeste terroirs van de Languedoc.

Hoewel geconcentreerd en krachtig, heeft de wijn rijpe en zachte tannines en een verfijnde frisheid in smaak. Dit komt mede door de koele ligging van de wijngaard en de daarmee gepaard gaande lange, gelijkmatige rijping van de druiven.

Deze bijzondere rode wijn rijpt ongeveer twaalf maanden in kleine, deels nieuwe en één à twee jaar gebruikte, eikenhouten fusten. Dit geeft een verleidelijke houtdosering. Een prachtig glas voor de liefhebber van karakteristieke syrah-gedomineerde wijnen. Uitmuntende Zuid-Franse kwaliteit.

Drinken bij

Lekker bij stevige gerechten zoals stoofschotels, haas of lamsvlees. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Houdbaarheid

Vanaf twee à drie jaar na de oogst op dronk. Indien gewenst te bewaren tot ongeveer zes jaar na de oogst.

Maandaanbieding

Wijnpakket exclusief november (6 flessen)

1× Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2025
1× Douloufakis Crete Dafnios Vidiano 2025
1× Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Blanc 2022
1× Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2022
1× Château Cesseras Minervois-La Livinière 2024 Deze wijn
1× Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2022

€118,65 €102,00

Aanbieding geldig t/m 30 november

Maandaanbieding

Wijnpakket Wijnbericht november (12 flessen)

1× Monte del Frà Pinot Grigio delle Venezie Tosa 2025
1× Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Chardonnay 2025
1× Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024
1× Quinta da Romeyra Bucelas Prova Régia Arinto 2025
1× Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2025
1× Douloufakis Crete Dafnios Vidiano 2025
1× Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Vieilles Vignes Carignan 2024
1× Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano 2023
1× Vignaioli Scansano Morellino di Scansano Roggiano Vino Biologico 2024
1× Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2022
1× Château Cesseras Minervois-La Livinière 2024 Deze wijn
1× Quinta da Romaneira Fine Tawny Port

€150,20 €127,50

Aanbieding geldig t/m 30 november

.product-bundles__contents--collapsible { max-height: none; -webkit-mask-image: none; mask-image: none; } .product-bundles__contents-toggle { display: none; }

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Château Cesseras

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Syrah, Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Château Cesseras

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras. Op Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers. Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!