Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020
Wijn
Rood
- Serieus alternatief voor mooie Haut-Médoc
- Verleidelijke fruitgeuren en fraai gedoseerd eiken
- Perfecte begeleider van kruidige (wild)schotels en rood vlees
Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine
”
Prachtige klassieker in moderne uitvoering
Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020
Alain Gayraud van Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors, de klassieke en weer volop in belangstelling staande wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek, met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.
Daarnaast is hij een fervent aanhanger van 'micro-bullage', een revolutionaire methode die eind vorige eeuw is bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door de wijn tijdens het rijpingsproces zeer gedoseerd met zuurstof in contact te brengen, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.
De toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies. Dat is alleen maar toegenomen sinds Alain’s kinderen Lise en Benjamin het roer hebben overgenomen op dit fantastische wijndomein en hun eigen stempel drukken op de wijnen.
De indrukwekkende Cuvée Particulière komt van ruim 50 tot 60 jaar oude wijnstokken malbec (90%) en tannat en rijpt veertien maanden in kleine en grote eikenhouten vaten. Dankzij de moderne vinificatie kan deze fraaie Cahors schitterend rijpen, maar is ‘ie – na decanteren – ook in z’n jeugd niet te versmaden!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2020
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Cahors
- Producent
- Château Lamartine
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Malbec, Tannat
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020