Clouds Chardonnay

€29,95

Clouds Chardonnay

Name: Clouds Chardonnay
Brand: Les Généreux
SKU: EICLOUDS01
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Zuid-Afrika - Stellenbosch

Wit

14.5%

Vol, verfijnd

100% Chardonnay uit Stellenbosch
Vergist en gerijpt op groot Frans eikenhout voor extra diepte zonder zwaar houtkarakter
Rijk én mineraal met citrus, zachte romigheid en een lange afdronk

750 ml fles

Fles Op voorraad €29,95 Doos (6) Op voorraad €29,95

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Vol, verfijnd

”

"De neus van deze wijn is verfijnd en gelaagd, met tonen van groene citrus en een overheersende hint van vuursteen. De smaak is energiek, met een verfijnde balans tussen elegante frisheid, en de boterige, luxe en rijke afdronk.

Clouds Chardonnay

Rijk, mineraal en verfijnd met subtiele houtinvloed

De Clouds Estate Chardonnay Reserve is een stijlvolle Chardonnay uit Stellenbosch in Zuid-Afrika, gemaakt voor liefhebbers van volle witte wijn met elegantie en spanning. De druiven worden als hele trossen geperst, waarna de wijn spontaan vergist en rijpt op groot Frans eikenhout. Hierdoor krijgt de Chardonnay extra structuur en diepgang, zonder dat het hout de overhand neemt.

In geur en smaak komen frisse tonen van citroen, citrus en wit fruit naar voren, aangevuld met een subtiele rokerigheid en een uitgesproken minerale toets. De smaak is rijk en zacht, maar dankzij de frisse zuren blijft de wijn levendig en mooi in balans. De afdronk is lang, verfijnd en licht romig.

Een prachtige Zuid-Afrikaanse Chardonnay die kracht en finesse combineert. Heerlijk bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, romige risotto en gerechten met een beurre blanc of andere zachte botersaus.

Omschrijving van de wijn

Onder leiding van wijnmaker Donovan Rall hanteert het landgoed een
minimalistische aanpak in de wijnkelder. Hij geeft de voorkeur aan technieken die
de essentie van het fruit behouden, door gebruik te maken van grotere vaten,
evenals klei en beton, om de kenmerkende stijl van het landgoed te bereiken.
Deze aanpak zorgt ervoor dat elke fles het unieke karakter van de wijngaard
weerspiegelt. In het geval van de Clouds Reserve Chardonnay heeft u een
luxueuse wijn te pakken met een karakter die onmiskenbaar terug te leiden is aan
de schitterende Helshoogte vallei in de Stellenbosch regio. Deze houtgelagerde
reserve wijn is krachtig, elegant en perfect in balans. U heeft met deze wijn de top
van Zuid-Afrika in handen.

Drinken bij

Fraaie wijn, uitstekend te combineren met
rijke visschotels, zowel koud als uit de
oven.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk en zeker 4 tot 5 jaar
houdbaar.

Aanbeveling van Joris Vroegindeweij

De Clouds Chardonnay is voor mij een Chardonnay die lekker rond en vol is, zonder zwaar te worden. Je krijgt rijp geel fruit, een zachte romigheid en een frisse ondertoon die alles mooi in balans houdt. Daardoor is hij heel prettig om zo te drinken, maar ook sterk aan tafel bij bijvoorbeeld vis, kip of romige gerechten.

Bekijk alle aanbevelingen van Joris