Herstel zoekopdracht
Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op druivenras
Zoek op dranksoort
Zoek op producent

Oude Goudse boerenkaas met Stilton en Kletzenbrood

Haal de kazen voor het diner al uit de koeling:

  • Op kamertemperatuur is kaas het lekkerst.
  • De korst mag aan de kaas blijven, dat zorgt voor herkenbaarheid en karakter.
  • Bak eventueel brood net voor het diner af.
  • Dat scheelt stress en het is dan afgekoeld en mooi van structuur.
  • Halfbakken klef dampend brood hoort bij de barbecue.
Bronvermelding: PTMD The style magazine - door Robért Verweij - najaar 2012
  Recept downloaden
Even geduld a.u.b.