Andere wijn en spijstips

 

Herstel zoekopdracht
Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op druivenras
Zoek op dranksoort
Zoek op producent

Welke wijn bij eend?

Bij eend eten we vooral de poten en de borst. Daar de borst vaak rosé gegeten wordt, kijken we vooral naar de saus. Eendenpoten zijn vaak geconfijt en al dan niet krokant gebakken.

Op zoek naar een wijn bij eendenborst met portsaus, eendenborst met sinaasappelsaus (canar à l'orange) of geconfijte eendenpoten? Bekijk dan hieronder onze wijntips voor gerechten met eend.

Wijn bij eendenborst met portsaus (1)

Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre

Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre 2022

Smaakprofiel Smeuïg, rijk
Herkomst Frankrijk - Languedoc

   

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren
Aromatisch, zwart fruit, bosbes, bramen, peper, vulling, rond, sappig, milde zuren, tannine

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Meer informatie

Wijn bij eendenborst met portsaus (2)

Château Cesseras Minervois-La Livinière

Château Cesseras Minervois-La Livinière 2021

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Frankrijk - Languedoc

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Le Guide Hachette des Vins
2021
Le Guide Hachette des Vins: 2 sterren
Cette cuvée intrigue et séduit par son bouquet complexe de cèdre et de pierre à pusil. Élancée, élégante, fraiche, soutenue par des tanins bien extraits, la bouche conserve ce profil minéral.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten
Aromas of mulberries, dark plums, mocha and cloves. It’s medium-bodied with fine tannins. Loads of dark berries and spices on the well-balanced and well-structured palate. Fruity and lively finish.
9+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9+
Ook nu verdient de 2019 een encore. Heerlijk oogstjaar bovendien. Met als enig smetje: er is niet veel gemaakt. Moet je je bijkans nog haasten om een slow wine te bemachtigen ook.

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Meer informatie

Wijn bij eendenborst met sinaasappelsaus (canar à l'orange) (2)

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022

Smaakprofiel Smeuïg, rijk
Herkomst Italië - Apulië

Volle, dieprode wijn uit Italië, met een intense geur van rijp fruit, pruimen en vanille. Goed te combineren met stoofschotels en heerlijk bij de barbecue of een romige kaas.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten
Medium-bodied, polished and refined, with beautiful fruit and creamy walnut character in the middle. Flavorful finish.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5
Tussen de rijke bonbonneriegeuren huist fijnzinnige kruidigheid, een straffe espresso, en een fiere afdronk. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs.

12,80

Vanaf 12 flessen 11,75 per fles

Meer informatie

Wijn bij geconfijte eendenpoten (1)

Château Lamartine Cahors Tradition

Château Lamartine Cahors Tradition 2020

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Frankrijk - Cahors

Volrode wijn uit Frankrijk, gemaakt van cot- en merlotdruiven. Het aroma is fris en fruitig, met nuances van aardbeien en bessen. De volle, soepele smaak past goed bij gevogelte of fijne roomkazen.

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten
It’s medium-bodied with fine, firm tannins. Juicy at the center yet it is structured at the edges with a serious hit of tannins flowing into the flavorful finish.
Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren
Kruidig, munt, rode bessen, zuren, levendig, bitters, tannine
16-
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16- punten
More fruit on the nose than on the palate, but the fruit is there, neat and firm, tucked well back behind the tannins, and it just needs a couple of years.
90
Decanter
2019
Decanter: 90 punten
Lifted graphite and ripe blackberry aromas. Fresh, mouth-filling palate, generous tannins, and a long, silky finish.

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Meer informatie

Wijn bij geconfijte eendenpoten (2)

Domaine de Lambisque Côtes du Rhône Les Vignes Sauvages

Domaine de Lambisque Côtes du Rhône Les Vignes Sauvages 2019

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Frankrijk - Rhône

Geurige Franse rode wijn met rijp rood fruit, kruiden en een vleugje eiken in het aroma. De smaak is zacht, soepel, toegankelijk en aromatisch. Mooie wijn bij licht gekruide gerechten, kaas of buiten de maaltijd om.

7,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 7,5
Ordentelijk voorzien van rijp kersenfruit van 75% druif grenache, de aardse geuren van druif carignan en wat zonnige Zuid-Franse kruidige geuren.

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Meer informatie
Even geduld a.u.b.